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Ladìn VALDOBBIADENE EXTRA DRY VALDOBBIADENE D.O.C.G. Prosecco Superiore

moro
€9,90
provenienza valdobbiadene, patrimonio unesco
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
DESCRIZIONE

EXTRA DRY VALDOBBIADENE D.O.C.G. Prosecco Superiore, provenienza valdobbiadene, patrimonio unesco

VITIGNO: 100% Glera
ACIDITÀ TOTALE: 6 – 6,5 g/L
ALCOL: 11,5% Vol
SOVRAPRESSIONE RIF. A 20°C: 5.0 bar
RESIDUO ZUCCHERINO: 14-15 g/L
ZONA DI ORIGINE: Colline di Farra di Soligo (località Col San Martino)
TERRENO: Argilloso e al di sotto roccia Arenaria
VENDEMMIA: Manuale

CARATTERISTICE ORGANOLETTICHE

Vista: Perlage elegante, fine e persistente, colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Olfatto: Delicato con un fine bouquet di fiori come l’acacia e frutta come la mela golden, pera e pesca.
Gusto: Sapido, fresco e armonioso.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, per tutte le occasioni di festa. Accompagna bene vari piatti come risotti, formaggi a breve e media stagionatura e pasticceria secca.

SERVIZIO

Alla temperatura di circa 6-7 °C.

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